Pains bio à la ferme de La Grande Suardière

Hier s’ouvrait le salon de l’Agriculture à Paris.
A La Perrière à 2 km du bourg (fléchage à la mairie), tous les dimanche et jeudi de 10 à 19h, Cécile et Thierry HERMELINE vous accueillent dans leur ferme La Grande Suardière et vous proposent une vingtaine de pains bio.
Un circuit court et bio : le couple fabrique son pain en cultivant son propre blé issu de variétés anciennes et en produisant sa farine sur place dans une meunerie.

La cuisine du jardin de la Grande Suardière

Article paru dans Ouest France le 12 juin 2014 la-cuisine-du-jardin-cecile-hermeline-propose-ses-recettesLe livre de recettes de cuisine concocté par Cécile Hermeline vient de paraître aux Éditions Ouest-France. Connue pour sa passion du végétal et du bien-être, Cécile initie depuis des années les amoureux d’une cuisine saine, issue essentiellement de produits naturels. Les 33 recettes de La cuisine du jardinédition 2014, sont de véritables partitions végétales composées de produits frais et colorés. Enrichi d’informations sur les vertus des produits, le recueil présente des recettes pour une cuisine végétale à déguster pendant les beaux jours. Toasts à l’ortie Parmi les grands succès de Cécile Hermeline, on notera les toasts à l’ortie piquante, très faciles à réaliser pour peu que l’on ait appris à les cueillir en choisissant les pouces les plus jeunes et en prélevant seulement les dernières feuilles. Un autre plat plébiscité, en particulier par les mamans d’adolescents, le « végé-bio ». Sorte de burger sans viande, bien sûr, qui a fait un tabac au lycée de Mortagne lors d’une dégustation de plats bio l’année dernière. Et puis, comme dessert, on ne résistera pas au brownie à la caroube qui remplace avantageusement le chocolat. Voilà une cuisine conviviale adaptée aux envies des petits et des grands et source de bien-être. La cuisine du Jardin, 33 recettes de Cécile Hermeline (photos de Didier Benaouda), éditions Ouest-France. Parution mai 2014. Prix, 9 €. Ateliers culinaires Les prochains ateliers culinaires de gastronomie végétale, de 18 h à 21 h, avec partage du repas : Mardi 24 juin le calcium végétal, un plus pour la santé du squelette. Mardi 5 août : cinq fruits et légumes par jour, pourquoi ? Les repas dînatoires, les herbes aromatiques. Mardi 14 octobre : prévenir et réguler le diabète. L’alimentation non raffinée. Mardi 18 novembre : les légumes anciens : les bonnes soupes, les plats d’hiver. Tarif : 39 € par personne, repas compris. Contact et réservation : La Grande Suardiaire, pain bio à La Perrière, tél. 02 33 83 53 29, site : lasuardiaire@gmail.com

Inauguration de Couleur & Crins

Couleur & Crins Artisanat d’Art Bijoux en passementerie, en crin de cheval, décoration, peinture sur lin, vaisselle en céramique tél: 02 33 25 66 14

Couleur & Crins
Artisanat d’Art
Bijoux en passementerie, en crin de cheval,
décoration, peinture sur lin, vaisselle en céramique
tél: 02 33 25 66 14

 

 

 

Barbara et Béatrice Angèle vous convient à l’inauguration de la boutique d’artisanat d’art, Couleur & Crins, le samedi 19 avril de 14h à 19h.

Venez découvrir les créations d’artisans d’art locaux.

Céramique, bijoux en crin de cheval et passementerie, photos, petits mobiliers vous trouverez votre bonheur!

 

 

 

 

 

 

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