La ferme biologique de La Grande Suardière produit du blé, le transforme en farine à la meunerie sur place et fabrique toute une gamme de pains au levain cuits dans un four à bois. Le succès est au rendez-vous car tous les jeudis et dimanches de 10h à 19h de nombreux clients s’y pressent pour acheter leurs pains, farines… Elle accueille également le soir des ateliers culinaires de gastronomie végétale et des buffets débats.
Des cours et conférences peuvent également être organisés sur demande.
Pour plus d’informations et réservation: tél: 02 33 83 53 29 lasuardiere@gmail.com
Vous souhaitez en savoir plus?
Mettre en pratique les astuces santé et bien-être des ateliers de La Grande Suardière?
Recettes santé et bien-être est un joli petit livre de recettes, résultat du travail de Cécile Hermeline sur la santé et l’alimentation saine.
Il regorge de bonnes recettes naturelles pour être en forme toute l’année. Feuilletés aux orties, tapenade d’olives noires aux noix, pâte à tartiner aux fruits secs…
Recettes santé et bien-être, éditions Bonneton – 9€.
(en vente dans toutes les bonnes librairies et à la ferme)
La perrière, 